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Nach einer Maischestandzeit wurde besonders schonend von Hand in der alten Korbpresse abgepresst und im Barrique eine Bâtonnage gemacht
sehr lang im Abgang aber nicht üppig
Gewinner der Silbermedaille am internationalen Wettbewerb Selection in Mainz 2014
launisch und schwierig zu kultivieren und geizt mit ihrer Frucht
CasaNova Wein Pur AG ist Marco Casanova
Strada Federweiss Gold Decanter Awards Nach einer Maischestandzeit wurde besondersDegustationsnotiz: In der Nase Noten nach Beeren , Steinfrucht und Kompottdfte mit leichter floraler Wrze. Am Gaumen Aromen nach Beeren und Steinfrchten, frisch, weich und fruchtig im Antrunk. Feine Suresttze, gute Flle, fruchtiger Abgang mit zartem Schmelz. Herstellung: Ausgebaut im Stahltank Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Noir Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13 Vol. % Trinktemperatur: 6 10 C Krper: leicht Weintyp: fruchtig Passend zu: Apro