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Der Holder ist kompatibel mit unterschiedlichen Gefäßen und unterstützt eine stabile Brühposition
bestehend aus 70% natural processed Yellow Catuai aus Brasilien und 30% Heirloom von der Koke Washing Station in Äthiopien
minimalistischen Formensprache
der je nach Zubereitung zwei unterschiedliche
Zubereitung für Siebträger
Finca San Jose Omniroast Menge:1000g Der Holder ist kompatibel mitGeschmack: Rote Grtze, Lollipop, Kirschsaft Finca San Jose ist ein mexikanischer Single Origin aus Coatepec in der Region Veracruz. Produzent Alejandro Martinez baut die Variett Anacafe 14 auf 1. 200 m Hhe an. Nach einer rund 18 stndigen Fermentation werden die Bohnen gewaschen aufbereitet, was zu einer klaren, strukturierten Tasse mit prziser Fruchtausprgung fhrt. Das sensorische Profil ist deutlich rotfruchtig und s geprgt, mit saftiger