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Im Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten) verstärkt der Phönix die Symbolik von Vergänglichkeit und Wiedergeburt
Für unsere Schneidebretter verwenden wir SHIMANTO HINOKI
Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form
Material: VG-10 / Dicke: 3 mm / Grifflänge: 105 mm / Klingenlänge: 85mm
und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
Petty White Steel #1 Poliert Yaki Urushi Griff 80mm Finish:Poliert Im Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten)Das Petty Messer, auch bekannt als "Petty Knife", ist ein vielseitiges und handliches japanisches Kchenmesser. Mit einer schlanken, oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Przision beim Schneiden von kleinen Obst und Gemsesorten, Krutern und anderen feinen Aufgaben in der Kche. Der ergonomische Griff sorgt fr eine komfortable Handhabung, whrend die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung