Merlot di Gudo DOC
Familienbetrieb mit 5 Mitarbeitern in Teilzeit
der ganzen rechtsreihnischen Rheinhalde
Weinverkostung von sechs Weinen
Die Familienkellerei Gregor Kuonen Caveau de Salquenen wurde 1979 gegründet
Cabernet Jura Sforzato Best of Deutschschweiz Merlot di Gudo DOCCabernet Jura Sforzato, krftiger Rotwein, gekeltert wie ein Amarone, Trauben werden vor der Kelterung getrocknet, danach Einmaischen von Hand und Spontangrung in Holzstanden, Ausbau im Barrique fr zwei Jahre, leichte Restssse. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Cabernet Jura Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 5 Vol. % Trinktemperatur: 16 18 C Krper: schwer Weintyp: ppig opulent Passend zu: Hartkse, krftige Speisen, Lamm, Rind, Trockenfleisch, Wild,