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Kreidelack – subtil
Honig und darunter ein mineralischer Kern von Feuerstein und nassem Kalkstein
der auf der Landkarte fast untergeht – auf der Zunge aber umso mehr auffällt
die gutes Essen lieben
Pinot Noir de la Côte des Bar von Louise Brison — der reinsortige Pinot-Noir-Champagner des biodynamischen Hauses
Trapet Alsace Chapelle 1441 rouge 2022 BIO avm-farbkarte-v Kreidelack – subtilDie Chapelle 1441 ist eine historische Lage bei Kientzheim, deren Name auf eine im Jahr 1441 errichtete Kapelle zurueckgeht. Trapet erzeugt hier einen elsaessischen Pinot Noir, der mit burgundischer Finesse ueberzeugt wenig verwunderlich, denn die Familie besitzt mit Domaine Trapet Pere & Fils eines der angesehensten Weingueter in Gevrey Chambertin. Helles Rubinrot im Glas, in der Nase rote Beerenfruchte, Kirsche und ein feiner Hauch von Unterholz und