Sosa Maltitol, Zuckeraustauschstoff, E 965, 750 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware süßlich mit einem Hauch von

süßlich mit einem Hauch von Muskat und Zimt Verwendung: zu Backwaren

im Volksmund Ebenfalls Esspapier genannt

Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefügt werden

Er eignet sich ideal für orientalische und mediterrane Salatkreationen

wie auch zur Vollendung edler Gerichte und Saucen verzehrt werden

Sosa Maltitol, Zuckeraustauschstoff, E 965, 750 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware süßlich mit einem Hauch vonMaltitpulver 100% Der Name ist abgeleitet von Maltose aus Strke. Ersetzt Saccharose im Verhltnis 1: 1 und weist, abgesehen von der Brunungstemperatur, die bei Maltit viel hher ist, dieselben technischen Eigenschaften auf.