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salzig-kreidige Mineralität
dezent bitteren Note im Nachhall verbindet er Trinkfluss und Charakter
Der 2023 Riesling Saumagen passt hervorragend zu Meeresfrüchten
Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von einer feinen Salzigkeit und rauchigen Tönen
werden die einzelnen Parzellen separat vinifiziert
Domaine Lamy-Caillat Bourgogne Blanc 2020 Carmes-Haut-Brion salzig-kreidige MineralitätDer Bourgogne Blanc 2020 Les Grandes Corves von Domaine LamyCaillat ist ein prziser, spannungsgeladener Chardonnay, der schon auf BourgogneNiveau die Finesse der Cte de Beaune zeigt. Sein Alleinstellungsmerkmal: seidige, nahezu satinartige Textur und eine kalkigmineralische Straffheit treffen auf verfhrerische Aromen von Birne, Minze, frischem Brot und Zitruszeste. Der exzellente Jahrgang 2020 unterstreicht, wie viel Charakter terroirgeprgte,
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