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Alter der Reben: 35-50 Jahre
Alkoholgehalt: 17%
in dem sich bereits eine leichte Fruchtnote von reifen Äpfeln zusammen mit angenehmen Noten von hefe und süßen Mandeln und der typische rauchige Hintergrund des Chardonnays in angenehmer Weise ankündigen
Daten: Restzucker: 0
strukturierte Säure
Ferrari Brut Perlé DOC Größe:0.75l Alter der Reben: 35-50 JahreHerkunftsbezeichnung: TRENTO DOC Rebsorten: Sorgfltige Selektion von ausschlielich Chardonnay Trauben, die von Hand gelesen werden. Ausbau: Mindestens 5 Jahre auf Reinzuchthefen aus eigenen Kulturen. Anbaugebiet: Berglagen, die sich in den besten Anbaugebieten des Trentino befinden. Alkoholgehalt: 12. 5% vol. Erster erzeugter Jahrgang: 1971 Optischer Eindruck: Intensives Gelb mit goldenen Reflexen. Die Perlage ist sehr fein und langanhaltend. Bouquet:
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