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PortugalProduzent: António João Lopes PintoAusbau in französischen 300-Liter-EichenfässernRegelmäßige BâtonnageFrischer
Produktion: Limitiert auf 3
elegante Gin-Sul-Stilistik mit einer exotisch-fruchtigen und fein würzigen Aromatik
Fleischgerichte mit Curry
Pasta mit hellen Saucen
Plansel Trincadeira Schaumwein PortugalProduzent: António João Lopes PintoAusbauWrzig fruchtiges Aroma, schwarze Johannisbeere mit einigen Trffelaromen abgerundet. Am Gaumen kommt eine Komposition aus Wald und Beerenfrchten hinzu, feine Tannine mit fester Surestruktur. Im Abgang bleibt eine langanhaltende herbe Frische. Ertragsreduzierung auf 55 Hektoliter pro Hektar. Maischegrung in offenen Edelstahltanks bei 25C. 8 Monate Barrique Ausbau.