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Bei optimaler Lagerung entwickelt sich der Wein in den kommenden 5-7 Jahren weiter und gewinnt an Tiefe
Heute wird das Haus von Véronique Drouhin als Winzerin und Kellermeisterin mitverantwortet
Die herausragende Qualität und das Engagement für ökologisch bewusste Weinproduktion machten das Gut zu einem bedeutenden Akteur in der deutschen Weinszene
Auch zu Prosciutto oder asiatischen Spezialitäten überzeugt er mit seiner erfrischenden Art
Zedernholz und ein Hauch Balsamico verleihen zusätzliche Tiefe
Raphäelle Guyot, Les Robinettes Chardonnay 2023 La Valentina Bei optimaler Lagerung entwickelt sichRaphelle Guyots Les Robinettes Chardonnay 2023 ist ein prziser, terroirbetonter Burgunder, der die khle Mineralitt und Finesse seines Herkunftsortes eindrucksvoll in die Flasche bringt. Aus massal selektionierten ChardonnayReben, 2020 gepflanzt, und mit ruhiger Hand im Holz ausgebaut, verbindet er Spannung, Tiefe und Eleganz. Ein junger Wein mit klassischem BurgundProfil, der die Vielfalt handwerklicher Reberhaltung in der Region zeitgem fortfhrt.