Die Kaviarproduktion erfolgt im 14-tägigen Rhythmus und ermöglicht das ganze Jahr über absolut frischen Kaviar in gleichbleibender Top-Qualität
Saucen oder auch Risotto
Zarter Zedernholzduft rundet Diese Rarität ab
Die Chili-Meersalz Zusammenstellung kann sehr sparsam verwendet werden
weil sie einen ganz eigenen exzellenten
Zimtstangen, klein, 8-10 cm, Ceylon Zimt, Sri Lanka, 1 kg Alc.51.4% Die Kaviarproduktion erfolgt im 14-tägigenZimt wird in unserer Kche fast nur noch fr Dessertgerichte genutzt z. B. Aromatisiert man Kompotte oft mit Zimt und Gewrznelken. Doch Zimt ist vielfltiger einsetzbar. In Indien wird Zimt auch in der wrzig scharfen Kche, meist ungemahlen, genutzt: Die Rindenstcke werden in heiem l gebraten, bis sich entrollen (das ist wichtig, um den Ton freizusetzen), dann setzt man die Temperatur schnell herab, indem man mit anderen Komponenten wie Tomaten, Zwiebel