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Der Ausbau zieht sich lang hin und erfolgt bewusst vielfältig: in klassischen 225‑Liter‑Barriques
die zu den feinsten Weißweinen der Region zählen
die 2008 gleichzeitig erworben wurden
entwickelt über die nächsten Jahren zusätzliche Komplexität
Nach sorgfältiger Sortierung erfolgt eine traditionelle
David Moret Auxey-Duresses 2023 white Steininger Der Ausbau zieht sich langDer David Moret Auxey Duresses 2023 ist ein charaktervoller Weiburgunder, der die khle Eleganz dieses unterschtzten Cte de Beaune Dorfes auf den Punkt bringt. Als sortenreiner Chardonnay verbindet er die Finesse groer Burgunder mit einer subtilen Mineralitt und einer przisen, modernen Handschrift. Besonders spannend ist das hervorragende Preis Genuss Verhltnis, denn Auxey Duresses bietet oft eine Qualitt, die an berhmtere Nachbardrfer erinnert nur
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