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Limette und etwas Holunder
Fein würzige Aromen begleitet von einer dezenten Schärfe
Im Glas zeigt der Wein eine sehr feinziselierte weiße Frucht
Apfelschale und florale Noten
sorgfältige Handlese und schonende Ganztraubenpressung über mehrere Stunden
Champagner 1683 brut Rings Limette und etwas HolunderSeit 1683 baut die Familie Crt Reben an der Marne der Name dieser Cuve ist kein Marketing, sondern Familiengeschichte. Mathieu Crt hat das Weingut wiederbelebt, die Archive durchforstet und den Blend der Vergangenheit neu interpretiert: Chardonnay und Pinot Meunier aus verschiedenen Drfern, drei Jahre auf der Hefe, ein klassischer Brut ohne Schnickschnack. Der 1683 ist der Einstieg und ein verdammt guter. Nase von reifer Birne, Meringue und