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Als klassischer Burgunder-Moment funktioniert er hervorragend zu Geflügel mit Rahmsauce oder zu gereiftem Comté
Wer es etwas gereifter mag
Diese eigens gefertigten Fässer verkörpern den Geschmack des Terroirs
etwa Selles-sur-Cher oder Crottin de Chavignol
Merlot und Cabernet Franc hier nicht auf Breite
Clos De L'oratoire Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Dominique Lafon Als klassischer Burgunder-Moment funktioniert erClos de l'Oratoire 2021 Merlot aus Saint milion Grand Cru verbindet samtige Frucht, Frische und die Eleganz des kalkreichen Terroirs von Bordeaux. ber den Wein Clos de l'Oratoire liegt auf den typischen Ton und Kalkbden von Saint milion Grand Cru, einer Lage, die Merlot besonders gut zur Geltung bringt. Die Reben profitieren von einem Terroir, das Wasser gut speichert und zugleich gengend Spannung in den Wein bringt. Bei einem organisch
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