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nach Süden ausgerichtet und deutlich wärmer als viele andere Parzellen im Wonnegau
wenn man diesen Wein im Glas hat
Ein GG mit Ruhe
sondern fein und dezent verwoben mit steinigen Noten
wurde bereits 1890 gepflanzt
MUS Grauer Burgunder 2022 Weintasting nach Süden ausgerichtet und deutlichDer MUS zeigt, wie edel Grauburgunder in Deutschland sein kann. Die alten Reben auf Kalkstein mit etwas Lehm und Eisen bringen einen Wein, der trotz dezenter Frucht enorm viel Charakter und Spannung besitzt. Die Maischestandzeiten ber Nacht und die schonende, langsame Pressung verleihen ihm eine subtile Phenolik und eine feine Struktur, whrend der Ausbau in gebrauchten 600 Liter Fssern nur minimale Holzeinflsse zulsst. In der Nase zeigt sich der