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Zutaten: Traubenmostkonzentrat
ermöglicht den vollen und kräftigen Übergang aller charakteristischen Aromen und Geschmacksrichtungen des großen Weins
PRESSUNGS METHODE: Kalte Pressung bei laufen- dem System
WEIN MACHEN
aus moränischen Ursprungs
Lugana D.O.C. - Giarola Zutaten: TraubenmostkonzentratREBSORTEN Trebbiano di Lugana WEINBERG Rebzchtung: Guyot Rebstcke pro Hektar: 6000. Boden: Mittlere Bden,mornischen Ursprungs, kalk lehmhaltig und kieselig Hhe: 80 100 Meter . d. M. Erntezeit: Erste Dekade Oktober Trauben: 110 Doppelzentner Hektar WEINBEREITUNG Kurzer Kontakt mit der Schale. Weiche Pressung, Grung bei kontrollierter Temperatur (16 18C). Lagerung in gekhlten Stahltanks. sterile Abfllung, mit Verschluss ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
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