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Sein frisch würziger Geschmack passt ideal zu Fisch und Gemüsegerichten oder überall dort wo klassisch Meerrettich verwendet wird
intensiv pflegend und geeignet für sensible Haut
die während dieses Fermentationsprozesses entstehen
Zusätzlich bekommt ihr ein Handout zum Nachlesen
Die Geschichte von Amazake reicht über tausend Jahre zurück und findet Erwähnung in einem der ältesten Geschichtsbücher Japans
meerrettischio koji 180g usukuchi Sein frisch würziger Geschmack passtnatrlich fermentiert, lebendig, glutenfrei, vegan und handgefertigt in Berlin Bio Meerrettischio koji ist eine Reis Koji Paste verfeinert mit Meerrettich. Sein frisch wrziger Geschmack passt ideal zu Fisch und Gemsegerichten oder berall dort wo klassisch Meerrettich verwendet wird. Durch den Reis Koji Anteil hat die Paste eine gewisse Se und der stechend Scharfe Geschmack ist abgemildert. Unser Meerrettich Shio Koji lsst sich auch perfekt zum Einlegen
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