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" 93/100 Vinous
“L’Origine” est la cuvée signature de Gimonnet-Gonet
la famille Boisson cultive aujourd’hui un vignoble de 8
Sol & Terroir : Granits
né d’un terroir méridional et vinifié avec exigence
Santenay Blanc 2024 VP FIN " 93/100 VinousIssu de parcelles situes sur les coteaux argilo calcaires de Santenay, ce vin reflte lidentit mridionale de lappellation tout en conservant une vraie fracheur qui s'exprime par de jolies instances d'agrumes et une belle maturit. Lquilibre entre la maturit du fruit (poire, pche blanche) et une tension minrale bien matrise donne un blanc structur, droit et sapide. La vinification peu interventionniste met en valeur la puret du fruit. Caractristiques
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