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489 Seiten
Kurt Pahlen
unter anderem in der Insel Bücherei
Im Aufbau Taschenbuch liegen ihre Spreewald-Krimis »Vermisst«
Steakbowl mit Zitronenreis
Geniale Getreideküche (Eva Gründemann) 489 SeitenGetreide in all seinen Facetten dient nicht nur als Grundnahrungsmittel Dinkel, Quinoa und Co. haben als Trendkrner lngst neue Standards gesetzt. Entdecken Sie mit diesem modernen Nachschlagewerk die Getreidekche in ihrer ganzen Vielfalt. Eva Grndemann und Kai Okrafka prsentieren 17 Getreide und Pseudogetreidearten und machen mit Tipps zur Verarbeitung und Vorratshaltung fit fr die Praxis in der Krnerkche. Auerdem erwarten Sie ber 60 innovative und