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Die beste Art Foie Gras zu verzehren ist: pur auf warmem Toast oder frischem Landbrot
macht süß-sauer zubereitetes Schweinefleisch oder Geflügel zur wahren Delikatesse und kann auch in der Dessertküche überaus nützlich sein - beispielsweise für die raffinierte Vollendung von Süßspeisen mit Marillen
der bei kontrollierter Temperatur und Feuchtigkeit fermentiert wurde
im Duft mit intensiven Mandelnoten und zart mandeligem Marzipangeschmack
in Trüffelsaucen und Vinaigrettes
Fruchtpulver Kirsche (Süßkirsche), sprühgetrocknet, mit Maltodextrin, 1 kg sub-backzutaten-staerke-backpulver Die beste Art Foie GrasMit der typisch duftenden Skirschennote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trgerstoff Maltodextrin) knnen Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewnschten Note und Farbe verleihen.