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6 cm misst
Der luxuriöse Ebenholzgriff verleiht ihm eine edle Note
Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g
Es ist aus japanischem Hinoki-Holz gefertigt
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
Gyuto HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Poliert 6 cm misstDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.