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Le Mont Sec 2009 ist eine seltene Reife-Rarität aus dem klassischen warmen Loire-Jahrgang 2009 — ein Vouvray Sec
Wo die Cru-Baroli Jahre der Reifung verlangen
nicht vom Alkohol
nach Norden ausgerichteten Parzellen
Vintage Emaille-Kanne in Weiß – authentisches Deko-Stück mit Geschichte
Clandestin AUSTRAL, Brut Nature 2023 gg Le Mont Sec 2009 istLe Clandestin steht fr eine junge, kompromisslose Generation von Winzerchampagnern: minimaler Eingriff, maximale Herkunft, konsequent ohne Dosage. AUSTRAL" ist die Pinot Noir Cuve des Hauses ein Champagner, der mehr Wein als Aperitif sein will. Der Pinot Noir wird als Blanc de Noirs ausgebaut, spontan vergoren und ohne Zuckerzugabe (Brut Nature) gefllt. So bleibt der Charakter von Jahrgang und Lage unverflscht erhalten. In der Nase reife gelbe Frucht,
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