Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 200mm Handle:Japanese Handle Bei feineren Arbeiten legen Sie

Bei feineren Arbeiten legen Sie den Daumen auf den Rücken (die Rückseite) der Klinge

Dieses Deba-Messer aus Shirogami #2 Stahl mit Kasumi-Finish und einem Büffelhorn-Magnolie-Griff hebt das Schneiden auf eine ganz neue Ebene

ausgewogenen Griff für präzise Kontrolle

Es handelt sich um ein nicht verderbliches

ununterbrochenen Zügen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Kirschholz Griff 200mm Handle:Japanese Handle Bei feineren Arbeiten legen SieDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.