Jérémy Recchione, Chambolle-Musigny 2023 Azienda Agricola Fratelli Tedeschi In diesem Zusammenhang werden vor

In diesem Zusammenhang werden vor allem der langjährige Direktor Marcel Ducasse und der heutige Weinmacher Bruno Eynard genannt

Reife Flaschen wie der 2001er 60–90 Minuten vor dem Genuss behutsam dekantieren – primär zur Depotabtrennung und um die Aromen zu öffnen

Nach schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein auf der Feinhefe im Edelstahltank

bei der die Trauben der 35 Jahre alten Cabernet-Sauvignon-Stöcke 1 bis 2 Wochen später als die Sangiovese-Trauben gelesen werden

In der Nase vielschichtig und tief: getrocknete Aprikose

Jérémy Recchione, Chambolle-Musigny 2023 Azienda Agricola Fratelli Tedeschi In diesem Zusammenhang werden vorDer Chambolle Musigny 2023 von Jrmy Recchione fngt den legendren, seidigen Charme dieser Appellation auf eindrucksvolle Weise ein. Aus den Dorflagen Aux Combottes und Les Athets stammend, hebt er tiefgrndige, reine Frucht und betrende Duftigkeit hervor. Die Wrme des Jahrgangs schenkt zustzliche Dichte, whrend eine feine, lineare Sure fr Eleganz und Frische sorgt. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Helles bis mittleres Rubinrot mit leuchtendem Kern und