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2022 Blanc de Blancs – brut nature von Gebrüder Mathis: Du suchst einen Sekt ohne Schnickschnack
der selbst müde Zungen wieder in Wallung bringt
über 70 Jahre Lebenserfahrung in den Reben – und trotzdem noch topfit
Zitrus-schale und eine Spur frischer Butter auf knisterndem Kreideboden
Der Kestener Paulinshofberg GG 2022 ist ein Paradebeispiel für feine
2023 Grauburgunder "gereift", Locknbauer Dönnhoff 2022 Blanc de Blancs –Ein krftiger, fast schon opulenter Grauburgunder mit Tiefe, Textur und reifer Frucht. Der Ausbau im gebrauchten HolGripbt ihm Schmelz, Maischekontakt bringt Grip und eine herbe Eleganz. Apfel trifft auf Stein, Saft auf Struktur. Fr alle, die Grauburgunder mal abseits des Mainstreams erleben wollen. Der Ausbau im gebrauchten Holz gibt ihm Tiefe, ohne zu beschweren. Ein Naturwein mit ordentlich Grip, der trotzdem richtig trinkfreudig bleibt.