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Hervorragend zu einem geschmorten Lamm mit Kraeutern
Der Nachhall zieht lang: schwarze Johannisbeere
sollte sich von der Ahr-Interpretation überraschen lassen: Die kühle nördliche Lage und der Devon-Schiefer-Boden geben dem Spätburgunder-Rosé eine Frische und mineralische Tiefe
Salat oder einer leichten Pasta mit Olivenöl und Zitrone
das die DO Alella zu einer der eigenwilligsten Weinregionen Spaniens macht
Domaine La Grange Rondeur Blanc VdF barrique Hervorragend zu einem geschmorten LammVin de France ist die Kategorie ohne Herkunftskorsett sie erlaubt einem Erzeuger, Rebsorten zu kombinieren, die eine Appellation ihm verbieten wrde. Die Domaine La Grange nutzt das fr einen Verschnitt aus drei sdfranzsischen Weien: Grenache Blanc fr den Krper, Vermentino fr Frische und einen salzigen Zug, Viognier fr den Duft. Jede der drei bringt mit, was den anderen fehlt. Zwlf Monate Edelstahl sind fr einen Weiwein dieser Art eine lange Zeit. Kein
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