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mit einem Nachklang
Am Gaumen ist das ein Riesling
Der Amphoren-Ausbau gibt Textur ohne Holzaromen
dass Trapet auch jenseits der großen Lagen überzeugt
nach der japanischen Shou Sugi Ban Technik karbonisiert
Familia Nin Ortiz Planetes de Nin 2018 vdp mit einem NachklangPlanetes de Nin ist das Herzstck der Planetes Reihe von Familia Nin Ortiz eine Cuve aus Grenache und Carignan, die das Beste beider Rebsorten vereint. Der 2018er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt sich entsprechend entwickelt und harmonisch, ohne seine jugendliche Vitalitt eingebt zu haben. In der Nase verschmelzen reife Frucht Kirsche, Pflaume, Feige mit tertiren Noten von Tabak, Leder und Zedernholz. Am Gaumen geschmeidig und rund,