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2 x 40g Tafel Cru Sauvage Boliva 68% – Zartbitterschokolade
Herrlich fruchtig-schokoladig: Mangoscheiben in 60% Sao Palme Edelbitterschokolade
Haselnuss Mascarpone und Marzipan pur
Feine Pavé aus Edelzartbitterschokolade mit steirischem Kürbiskernöl
Die angenehme Fruchtsäure und der lang anhaltende Abgang machen diese Cru Sauvage Wildschokolade zum unvergesslichen Erlebnis
Pralinenkurs "Pralinen selber machen" Pralinenkurs 2 x 40g Tafel CruIn unserem knapp fnfstndigen Kurs erwartet Sie folgendes Programm: Whrend Sie zunchst ber Anbau und Herkunft der Cacaosorten, sowie die Herstellung verschiedener Grand Cru Chocolats informiert werden, genieen Sie unsere kstlich cremige Trinkschokolade Xocoatl. Nun folgt die Verkostung verschiedenster Felchlin Couverturen um die Vielfalt des Cacaos zu erkennen und zu erleben. Anschlieend bespricht Konditormeister und Chocolatier Franz X. Clement mit
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